Investigación

Nuestro objetivo es proporcionar investigación basada en datos que respalde mejor las prácticas agrícolas sostenibles y de ciencia alimentaria directamente a los agricultores principiantes y consumidores.

Nuestra misión de investigación es realizar investigaciones rigurosas diseñadas para ayudarnos a descubrir las prácticas agrícolas más efectivas, eficientes y regenerativas. Nuestra intención es compartir nuestra investigación comprobada con agricultores, comunidades y consumidores de todo el mundo, para que nuestra investigación actúe como catalizador del cambio en los sistemas alimentarios de todo el mundo.

Nuestras ubicaciones de investigación incluyen el Centro de Investigación, Educación y Desarrollo de SR1 en Forest, MS (Condado de Scott) y en Canton, MS (Condado de Madison), el corazón del centro de Mississippi, donde el suelo fértil y el clima templado permiten prácticas agrícolas y de ciencia alimentaria durante todo el año.

Áreas de investigación de interés

Cultivo orgánico

Apoyar a los agricultores mediante la investigación de prácticas de agricultura orgánica para aumentar la producción y las ganancias y ayudarlos en su transición de métodos convencionales a orgánicos.

Inseguridad alimentaria

Ofrecer alternativas culturalmente significativas para que los consumidores aumenten el consumo de alimentos frescos y completos mediante el cultivo de alimentos ricos en nutrientes.

Equidad alimentaria

Mejorar las comunidades aumentando el conocimiento y el acceso a sistemas alimentarios locales saludables y a oportunidades para cultivar y consumir alimentos económicos y culturalmente significativos.