Educación del consumidor

Los consumidores desempeñan un papel importante en la difusión de prácticas holísticas que mejoran la salud y el bienestar de las personas y las comunidades, pero a menudo desconocen los riesgos y los impactos en la salud asociados con la agricultura orgánica, la seguridad alimentaria, la nutrición y la equidad alimentaria. El Departamento de Agricultura y Ciencia de los Alimentos de SR1 desea empoderar a las comunidades brindándoles conocimientos precisos y prácticos sobre seguridad alimentaria, inocuidad alimentaria, educación nutricional y habilidades culinarias básicas para mantener un estilo de vida sustentable.

1. Fortalecer la salud y el bienestar de las personas y las comunidades.

2. Promover una nutrición óptima y el bienestar.

3. Sensibilizar y promover las prácticas de agricultura orgánica, la educación sobre seguridad alimentaria y el acceso a los alimentos.